CARNECABRA EN SALSA Pues bien. Ayer, como coment茅, me acerqu茅 a La Recova y, despu茅s de visitar varios puestos, encontr茅 carne cabra fresca y con buen aspecto. Me hice con 2 kilos.
Ingredientes300 gr h铆gado de cerdo en filetes, 500 gr patatas, 2 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, 100 ml vino blanco, 2 cucharadas soperas de vinagre, aceite de oliva, pimienta negra molida, sal. Preparaci贸n En un bol o
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